SAPPORO「edelpils」（サッポロ「エーデルピルス」）

SAPPORO「edelpils」（サッポロ「エーデルピルス」）[2013.06.20]



【1st review in twitter】
スッキリした飲み口に舌先にピリッとくる炭酸感。のどこしにホップの存在感があり苦味も。後味は苦味と言うよりホップの渋み。キリッと冷やして飲みたいびーる。

ピルスナーをIPAにしたらこんな感じ…？


【追記】「ホップがキレキレですぜ旦那」的な触れ込みで飲んでみましたが、IPAとかの味を覚えた今となっては少し物足りなさを覚えてみたり…。汚れてしまった私＞＜。

冗談はさておき、どちらかと言えば苦みより香りのホップかなーって印象でした。

さて、公式ホームページでは

「ファインアロマホップを3倍使用した高貴で清々しい苦味と、キレのよいおいしさが魅力のスーパープレミアムビール。ドイツで「エーデルビター（高貴な苦味）」と賞賛される味わいとして、本場の醸造家からも認められました。こだわりのお店でお楽しみください。」（「公式＞エーデルピルス＜樽生＞」より。）

高貴な苦味。なるほど。

確かにホップの輪郭が見えるかのようなキャラの立ったびーるだったような気がしますね。
そういえば缶バージョンも出てましたが買い損じました…。



【公式ホームページ】サッポロビール