ベアレン醸造所×ミッケラー「セゾンビエナラガー」（Baeren x Mikkeller「Saison Vienna Lager」）

ベアレン醸造所×ミッケラー「セゾンビエナラガー」（Baeren x Mikkeller「Saison Vienna Lager」）[2020.09.19] 【1st review in Instagram】#Baeren #mikkeller #SaisonViennaLag...

岩手・もりおか美食の会＠溝の口

こんにちは。ちゃーりー＠ゆるびー。編集長です。 2019年2月11日（月・祝）は、神奈川・溝の口にある「Francaise La Porte（フランセーズ ラ・ポルテ）」さんで開催された「 岩手・もりおか美食の会 」に行ってきました。 このイベントを知ったのはF...

ベアレン醸造所「スペシャルアルト」（Baeren Bier「Special Alt」）

ベアレン醸造所「スペシャルアルト」（Baeren Bier「Special Alt」）[2017.09.12] 【1st review in twitter】スッと鼻に通るクリアな焦げの香り。飲み口はスッキリだが焦げの味わいが強い。フレッシュな干しぶどうのような味わいで口...

ベアレン醸造所「冬のヴァイツェン」（Baeren Beer「Huyu no Weizen」）

ベアレン醸造所「冬のヴァイツェン」（Baeren Beer「Huyu no Weizen」）[2017.03.23] 【1st review in twitter】つーんと鼻の奥まで届くような酸味ある香り。モルトの味わいが深く焦げ感もあるのに甘さを感じる。モルトの苦味こそ...

ベアレン醸造所「ホッペンラガーNo.2（ハラタウブラン）」（Baeren Bier「Hoppen Lager No.2」）

ベアレン醸造所「ホッペンラガーNo.2（ハラタウブラン）」（Baeren Bier「Hoppen Lager No.2」）[2016.10.23] 【1st review in twitter】若干青草っぽいが柔らかく麦甘い香り。ツーっと喉まで一直線に駆け足で流れ込む液体...

ベアレン醸造所「ホッペンラガーNo.1」（Baeren Bier「Hoppen Lager No.1」）

ベアレン醸造所「ホッペンラガーNo.1」（Baeren Bier「Hoppen Lager No.1」）[2016.09.02] 【1st review in twitter】弱くはあるがホップの淡い香り。甘さを抜いた白ぶどうのような青い苦みの効いた香り。ラガーの軽さでつ...

盛岡をビアライゼ咲く街へ。ベアレン醸造所・嶌田洋一専務インタビュー

「それぞれの街にそれぞれのビールがあり、みんなが自分の街のビールを誇りに思っている」（『つなぐビール』P52より） ベアレン醸造所・嶌田洋一常務著の『つなぐビール』（ポプラ社）を読み、一番「ベアレンらしいなあ」と感じた一節だ。 2016年7月10日（日）...

ベアレン醸造所「ヴィース」（Baeren Bier「Wiess」）

ベアレン醸造所「ヴィース」（Baeren Bier「Wiess」）[2016.04.15] 【1st review in twitter】レモンを彷彿とさせる爽やかな麦の香り。麦藁のような爽やかな風味と少しピリザラッとする香ばしさは刈りたての田園風景の風のよう。ごくごくも...

ベアレン醸造所「チョコレートスタウト」（Baeren Bier「Chocolate Stout」）

ベアレン醸造所「チョコレートスタウト」（Baeren Bier「Chocolate Stout」）[2016.02.13] 【1st review in twitter】ビターチョコレートのようなほろ苦い香り。波が返すように舌の上を慣らす苦味がスーッと滑り込む。舌の上での...

ベアレン醸造所「アップルラガー」（Baeren「Apple Lager」）〔瓶〕

ベアレン醸造所「アップルラガー」（Baeren「Apple Lager」）〔瓶〕[2015.12.24] 【1st review in twitter】モルトのもったりした中にリンゴの甘酸っぱい香り。舌先から中央にしっとり染みるリンゴの酸味と麦のほろ苦く後味もふわっ！っと...

ベアレン醸造所「デュンケルラードラー」（Baeren Bier「Dunkel Radler」）〔瓶〕

ベアレン醸造所「デュンケルラードラー」（Baeren Bier「Dunkel Radler」）〔瓶〕[2015.05.26] 【1st review in twitter】レモンの酸味と少し焦げ臭さが混ざって柚子醤油のような香り。ロースト感とレモンの風味が合間って立ち昇る...

ベアレン醸造所「ライ麦ビール」（Baeren Bier「Rye Beer [Roggen]」）〔瓶〕

ベアレン醸造所「ライ麦ビール」（Baeren Bier「Rye Beer [Roggen]」）〔瓶〕[2015.04.16] 【1st review in twitter】穀物を煮詰めて香る水飴のような甘い香り。こってり・ざらりとしたまろやかで優しい濃ゆい液体。後味は黒パ...

ベアレン醸造所・スプリングフェスト2015 [東北GWロード2015（1）]

2015年4月29日（水・祝）。 今年も東京から始発の新幹線に乗ってやってきました、ベアレン醸造所さんのスプリングフェスト！ 2015年は、4月26日（日）から29日（水・祝）の4日間、連日11〜16時で行われました。会場はもちろん、ベアレン醸造所さんの敷地内です...

「世界に伝えたい日本のクラフトビール」に行って来ました。

2015年4月2日（木）。 東京は有楽町にある、日本外国特派員協会で行われた「 世界に伝えたい日本のクラフトビール 」というイベントに行って来ました。 このイベントは文字通り「世界に伝えたい日本のクラフトビール」を選出しよう！という企画で、日本ビアジャーナリスト協...

ベアレン醸造所「ラオホ」（Baeren Bier「Rauch」）〔瓶〕

ベアレン醸造所「ラオホ」（Baeren Bier「Rauch」）〔瓶〕[2015.02.12] 【1st review in twitter】しっかりとした燻製香。口に含むと更に強い香りに変化し鼻まで抜ける。まったりとした舌触りで飴のような甘さもあるが後味はすっきり。温め...