箕面ビール「ボスざるIPA」（Minoh Beer「Bosszaru IPA」）

箕面ビール「ボスざるIPA」（Minoh Beer「Bosszaru IPA」）[2016.01.15] 【1st review in twitter】ロースト系の濃ゆく干しぶどうのような香り。ビターチョコレートのような眉をしかめるような渋みすらある味わい。舌にじんわりと...

ふたこビール「ギャラクシー・ブラック」（Futako Beer「Galaxy Black」）

ふたこビール「ギャラクシー・ブラック」（Futako Beer「Galaxy Black」）[2016.02.05] 【1st review in twitter】ややツンと鼻を突くローストモルトとアルコール感とホップの爽やかさ。ノドまでの軌道を一直線になぞるように描く麦...

所沢ビール（ベルビア）「ザ・ダークホース（ブラックIPA）」（Tokorozawa Beer [Bell Beer]「The Dark Horse」）

所沢ビール（ベルビア）「ザ・ダークホース（ブラックIPA）」（Tokorozawa Beer [Bell Beer]「The Dark Horse」）[2015.07.19] 【1st review in twitter】コーヒーとココアの間のようなローストの甘い香り。ホ...

KarlStrauss「Tower 10 IPA」（カールストラウス「タワー10 IPA」）

KarlStrauss「Tower 10 IPA」（カールストラウス「タワー10 IPA」）[2013.06.13] 【1st review in twitter】 IPAらしく青臭いホップの香り。舌の中央部で感じる苦味は葡萄の渋皮を思わせる。口当たりの軽さと後味のサッパ...

FYNEALES「SANDA BLACK IPA」（ファインエールズ「サンダ・ブラックIPA」）

FYNEALES「SANDA BLACK IPA」（ファインエールズ「サンダ・ブラックIPA」）[2013.06.04] 【1st review in twitter】 5.5%。ロースト感とIPAの苦味がこんなにマッチするとは。これぞフルボディ。鮭の叩きの皮の苦味もあっさ...