ビアコーディネイター・セミナーを受講してきました。[2015.07.11]

2015年7月11日（土）。 日本地ビール協会さん主催の「ビアコーディネイター・セミナー」に参加してきました。 このセミナーは、 「この料理とこのビールは合うかも」といった個人の主観でなく、理論だてて解説し、どんなビール、どんな料理を出されても、合う合わないを...

ビアソムリエ認定講座を受けてきました。

2014年11月15日（土）、16日（日）。 東京は池袋で行われた「ビアソムリエ認定講座」を受けてきました。 そもそも「ビアソムリエ」とは、 ドイツ「Doemens醸造アカデミー」認定資格が知られ、サービス、製造、マーケティングなど幅広く世界中のビール業界で...

「第3回 日本ビール検定（びあけん）2級」受けてきました。

「 けやきひろば秋のビール祭り2014 」で早朝帰宅した翌朝2014年9月21日（日）。 1年越しのリベンジの日がやってきました。 そう、去年も受験しつつ合格点まであと2点足りずに砕け散った「びあけん2級」の受験日です。（※後述しますが1級と3級も同日開催です。） ...

日本地ビール協会：醸造学基礎セミナーに行ってきました。[2014.06.21]

2014年6月21日（土）。 ワールドカップのグループリーグが行われる最中。 絶対に遅刻できない戦いが錦糸町で行われました。 日本地ビール協会主催の「 醸造学基礎セミナー 」です。 あ、具体的な授業内容の詳細についてのレポートはありませんのであしからず。概要と感想だ...

【速報】「第2回 日本ビール検定（びあけん）」結果発表

郵送で届いてました。 3級ごうかーく ｲｪ━━━━━ヽ( ﾟДﾟ)人(ﾟДﾟ )ﾉ━━━━━━ｲ!! 2級合格まで…あと、2点。 Σ(ﾟДﾟ；) ダメかとは覚悟していたものの これはビミョーに悔...

「第2回 日本ビール検定（びあけん）」受けてきました。

2013年10月6日（日）。 「びあけん」こと「 日本ビール検定 」を受けてきました。 昨年から始まった「日本ビール検定」。 主催は「日本ビール文化研究会」、協力がサッポロビール。 この情報だけ見ると知った当初は「サッポロビールの知識を抑えとけば…」なんて気...

ビアテイスター結果発表【速報】

あ、なんか受かってました(´ー｀*)ﾔｯﾀﾈ 【参考リンク】 ビアテイスターセミナー [2013.08.25] 上位資格 ビアジャッジ は、受験料ググって…そっとじw

ビアテイスターセミナー [2013.08.25]

2013年8月25日。 日本地ビール 協会 （JCBA） という団体が主催する「ビアテスターセミナー」を受講してきました。 まず「そもそもビアテイスターとはなんぞや？」って話なんですが、 公式では 「 ”ビアテイスター”は、ビールの味わい方や味・品質・スタイルの評価...