フォークウェイズブリューイング「#25 ポーター」（Folkways Brewing「#25 Porter」）

フォークウェイズブリューイング「#25 ポーター」（Folkways Brewing「#25 Porter」）[2020.09.21] 【1st review in Instagram】#FolkwaysBrewing #25 #Porter コーヒーっぽいローストモルトの鼻にく...

所沢ビール「ファラオ」（Tokorozawa Beer「Pharaoh」）

所沢ビール「ファラオ」（Tokorozawa Beer「Pharaoh」）[2017.05.23] 【1st review in twitter】スモークの効いたどこか甘さのある香り。ふわりとカカオのような甘さかと思えば意外にしっかりと焦がした苦味。ビターチョコよりも3倍...

TDM 1874 Brewery「Brown Porter」（ティー・ディー・エム 1874 ブリュワリー「ブラウンポーター」）

TDM1874「ブラウンポーター」（Brown Porter）[2017.03.25] 【1st review in twitter】香ばしくスッキリした鼻にスッとくる香り。飲み口はさっぱりとしているが口の中で膨らむ干しぶどうのような酸味と渋み。飲み方によっては甘さも感じ...

RISE & WIN Brewing Co.「Kamikatz Porter Stout」（ライズ&ウィン ブルーイングカンパニー「カミカツ ポータースタウト」）

RISE & WIN Brewing Co.「Kamikatz Porter Stout」（ライズ&ウィン ブルーイングカンパニー「カミカツ ポータースタウト」）[2016.11.30] 【1st review in twitter】酸味の強い焦げたモルト...

ヘリオス酒造「星空のポーター」（Herios Shuzo「Hoshizora no Porter」）〔缶〕

ヘリオス酒造「星空のポーター」（Herios Shuzo「Hoshizora no Porter」）〔缶〕[2016.02.13] 【1st review in twitter】ツーンと鼻腔に響くラテのように甘さを含んだ焦げた薫り。舌先のピリッとした刺激からすぐに深煎りコ...

Anchor Brewing「Porter」（アンカー醸造所「ポーター」）〔瓶〕

Anchor Brewing「Porter」（アンカー醸造所「ポーター」）〔瓶〕[2015.11.29] 【1st review in twitter】軽く香ばしい食欲を誘う香り。ビターチョコレートのような浅い味わい。思ったよりもどっしりとした苦みと味わいだが重さはなく飲...

横浜ビール「クリオロエール2016」（Yokohama Beer「Criollo Ale」）と試飲会レポート

横浜ビール「クリオロエール2016」（Yokohama Beer「Criollo Ale」） 【1st review in twitter】濃ゆいが焦げ感のいやらしさをあまり感じないカカオの風味。カカオチョコレートの強い味わいだが詰まることはなくスルッとノドを通り抜ける。...

Schooner EXACT Brewing Company「Test Batch」（「テストバッチ」）〔缶〕

 Schooner EXACT Brewing Company「Test Batch」（「テストバッチ」）〔缶〕 [2015.09.23] 【1st review in twitter】やや焦げた香り。ロースト強く軽い酸味。舌先と上顎で焦げた苦味を感じるがすぐに消えスッキ...

すいけんブルワリー［ビア＋＋］「黒糖サマーブラック」（Suiken Brewery [Beer Plus Plus]「Kokutou Summer Black」）

すいけんブルワリー［ビア＋＋］「黒糖サマーブラック」（Suiken Brewery [Beer Plus Plus]「Kokutou Summer Black」）[2015.07.26] 【1st review in twitter】ローストの中にバニラっぽい甘い香り。飲...

ロコビア「ココナッツポーター」（Locobeer「Coconut Porter」）〔瓶〕

ロコビア「ココナッツポーター」（Locobeer「Coconut Porter」）〔瓶〕[2015.06.05] 【1st review in twitter】鮮烈なココナッツの香り。柔らかく甘い口当たりかつ、焦げ付きの柔らかな苦味の優しい液体が滑らかに口の中を伝う。飲み...

のぼりべつ地ビール館「鬼伝説ビール 黒鬼ブラックエール」（Oni-densetsu「Kuro-Oni Black Ale」）

のぼりべつ地ビール館「鬼伝説ビール　黒鬼ブラックエール」（Oni-densetsu「Kuro-Oni Black Ale」）[2015.02.23] 【1st review in twitter】 予想外に爽やかに香るホップ。IPAのようなホップの苦味の後にはざらりとした...

アサヒビール「クラフトマンシップ ドライポーター」（Asahi Beer「Craftmanship / Dry Porter」）〔缶〕

アサヒビール「クラフトマンシップ　ドライポーター」（Asahi Beer「Craftmanship / Dry Porter」）〔缶〕[2015.02.15] 【1st review in twitter】薄っすらと酸味のあるモルトな香り。口に含むと開く酸味ある焦げ付いた...

横浜ビール「クリオロエール」＆霧笛楼「チキンカレー雑炊風」試食会に潜入してきました。

2015年1月30日金曜日は、関東地方も朝からの雪模様でしたが夕方には小雨模様。 そんなあいにくの天気でしたが、神奈川県は元町の「 Cafe Next-door 」さんで行われた試食会に潜入してきました。 この日は、 横浜ビール さんの冬の顔となった、チョコレート...

スワンレイクビール「ポーター」（Swan Lake Beer「Porter」）

スワンレイクビール「ポーター」（Swan Lake Beer「Porter」）[2014.07.15] 【1st review in twitter】コーヒーのような粉っぽい香り。味わいは軽く苦味と酸味を楽しめる軽い口当たり。後味も後を引かずスッキリとしているので飲み続け...

湘南ビール「チョコレートポーター」（Shonan Beer「Chocolate Porter」）

湘南ビール「チョコレートポーター」（Shonan Beer「Chocolate Porter」）[2014.01.24] 【1st review in twitter】なし。 【追記】名前はチョコレートですが、甘いびーるではありません。 むしろアイスコーヒーに近いかな？...

Yeastie Boys「Pot Kettle Black 'Hoppy Porter'」（イースティボーイズ「ポットケトルブラック／ホッピーポーター」）

Yeastie Boys「Pot Kettle Black 'Hoppy Porter'」（イースティボーイズ「ポットケトルブラック／ホッピーポーター」）[2014.01.12] 【1st review in twitter】香りはすごくホッピー。深めのロース...

T.Tブルワリー「ポーター」

T.Tブルワリー「ポーター」（T.T Brewery「Porter」）[2013.10.13] 【review in twitter】甘いカラメルの香り。酸味のある苦味が舌の上を伝いノドに届くとマイルドなコーヒーのような苦味に変わる。口当たりが軽くすいすい飲める。 【...

サントリー「ザ・プレミアムモルツ コクのブレンド」

サントリー「ザ・プレミアムモルツ コクのブレンド」（SUNTORY「THE PREMIUM MALT'S コクのブレンド」〔缶〕）[2013.09.29] 【1st review in twitter】色も味もロースト感はあるが全体的に軽め。通常のモルツよりボディの重...