南信州ビール「よわないエール」（Minami-Shinshu Beer「YOWANAI Ale」）

南信州ビール「よわないエール」（Minami-Shinshu Beer「YOWANAI Ale」）[2013.11.23]

【1st review in twitter】香りは爽やかなホップとゆーかレモン？味わいは濃厚な麦汁で甘酒のような濃厚な舌触り。

【追記】南信州ビールさんのノンアルコールビールですね。
今回始めて知りましたが、他のクラフトビールメーカーさんも作っているんでしょうか？

大手メーカーさんのノンアルコールビールは「麦茶」的なニュアンスを感じることが多いですが、それらに比べて粘度が高かった印象のようです。

さて、公式ホームページでは、

「（ビアテイスト飲料） アルコール度 0.１％未満 ビアテイスト飲料 製造方法は、ほぼ通常のビールと同じながら、当社技術によりアルコール分を0.1％未満に抑え、天然レモングラスハーブとアロマホップで香りを付けております。エール系特有のフルーティーな香りとホップの爽快感が十分に楽しめます。」（「直営レストラン味わい工房」より。）

一緒に飲んでいた方の感想では「麦汁」でした。
まあ、びーるからアルコール取ったら麦汁っぽくなるのは当然かもしれませんね。



【公式ホームページ】南信州ビール


【この他の感想】南信州ビール工場見学[2013.11.23]