横浜ビール「フェストIPA」

横浜ビール「フェストIPA」（YokohamaBeer「Fest IPA」）[2013.11.22]

【1st review in twitter】しっかりしたロースト感のある麦芽が舌の上にざらっと残り、液体だけが先にノドへ滑り込む。ノドへの苦い刺激がたまらない。

【追記】横浜ビールさんが2013年に出した限定びーるのひとつですね。
フェストとは、「フェストビール」などとも言いますね。
彼の名高いドイツのビール祭り、オクトーバーフェスト向けに作られたびーるってのが命名の発端だったと思いますが、味的には「秋の収穫祭びーる」といったオモモチで麦っぽい、穀物の味わいを感じるものが多い気がします。

写真を見ても、日本で良く見かけるピルスナーなどよりは、赤茶色が深く「穀物」って感じがしませんか？w

ウインナスタイルラガーとかメルツェンとかも「フェストビール」の仲間らしいですが、話が長くなりそうなので、ここでは割愛しとこかな。

【参考リンク】
■SUPER OKTOBERFEST meets WIRE！＞Vol.3 「オクトーバーフェスト」のためだけに醸造されるビール


ですが、これは「フェストIPA」。
いわゆるフェストビールよりもホップのキャラクターが出ている仕上がりになっていました。
感想にある「ノドへの刺激」がホップの苦味ですね。（こうして後から読むと伝わらないな…）

当日会場の看板によると、
「華やかなアロマホップ全開のアメリカンIPA。クリーンな苦味が溜まりません！」

また来年も出すのかなー？（期待を込めて）



【公式ホームページ】横浜ビール


【蛇足】公式ホームページには情報がなかったのですが、こちらにありましたので一応上げときます。

「横浜ビール フェストIPA （限定醸造） Yokohama Beer Fest IPA ［ビアスタイル］ 上面発酵 > ［ABV/アルコール度数］ 6.5% ［IBU］ ［メーカー名］ (株)横浜ビール （「横浜ビール」 公式サイトより） ホップを食べているような強烈な苦味。グレープフルーツやレモン、グラッシーなテイスト。横浜ビールのオクトーバーフェスト限定ビール。」（THEBEERMANIA 地ビールマニア - クラフトビール情報コミュニティサイト）