FLORIS「Fraise」

FLORIS「Fraise」（フローリス「フライス：ストロベリー」）[2013.09.03]


【1st review in twitter】
イチゴジャムのような甘い香り、そして味。3.6%の軽さも手伝いジュースのように飲める。食事に合わすのは難しそう。食後にまったり飲みたいびーる。



【追記】「Fraise（フライス）」がフランス語で「ストロベリー」の意味みたいです。

さて、味ですが…甘い。とにかく甘かったw
例えるならロシアンティーか、海外のストロベリー系炭酸ジュースでしょうか。

瓶を手に取り、まじまじと見ながら「これがベルギービールの底力…」なんてつぶやきたくなる逸品でした。

公式を追ってみたのですが…挫折…。
デリリウムさんに辿り着いたのでこちらから引用します。

「Scent: Strong presence of the strawberry bouquet.
Flavour: Very mild, sweet fruity beer, with an excellent balance between sweet and sour (a result of the fruit used). This makes the beer very enjoyable to drink.」（「Delirium＞FLORIS Fraise」より。）

「香り：イチゴ花束の強い存在。
味：非常にマイルド、甘いフルーティーなビール、甘酸っぱいのバランスに優れ（使用果実の結果）を持つ。これは非常に楽しいビールが飲みになります。」〔Google翻訳〕

最近紹介しているフルーツ系のびーるは「甘さが足りない」とか書いておきながら、「甘すぎる！」みたいな感想になってしまって申し訳ない…。
ですが、これはこれまで飲んだびーるの中でトップクラスに甘いです。
ぜひ一度体験してみてください。

公式での記述はないですが、色々検索してみて一応タグはランビック（Lambic）にしておきます。


Bottle: 33cl with crown cap.
Barrels: 15l, 20l and 30l.
Alcohol volume: 3.6% ABV
Colour and sight: Deep stone-red colour, cloudy because of the used wheat beer. A compact head.


【公式ホームページ】Delirium