SCHNEIDER WEISSE「TAP4 Mein Grünes」（シュナイダーヴァイセ「TAP4 グリューネス」）

SCHNEIDER WEISSE「TAP4  Mein Grünes」（シュナイダーヴァイセ「TAP4 グリューネス」）[2014.09.23]


【1st review in twitter】酸味の強い小麦と酵母の薫り。オレンジピールの甘苦い刺激とうっすら香るホップ。小麦の滑らかさもあり多様に楽しめる。


【追記】どうやらこのTAP4、オクトーバーフェストの限定仕様なんだとか。
それを聞いてわくわくしながら飲んでみました。

これまで飲んだシュナイダーヴァイセとは違い、ちょっとクセのある感じ。
オレンジピールの印象が強かったです。
最初に感じた酸味はオレンジというよりも酵母かなー？？


さて、公式ホームページでは、

Ein Hauch von Frühlingsfrische, ideal zu edlem Grünzeug.   

Strahlend messingfarbenes Bio-Weissbier mit Naturlandsiegel. Ein Besonderes Aroma verbindet das Kräftige vom Malz mit der Leichtigkeit des Hopfens.Zugleich vollmundig und erfrischend.
Speiseempfehlung: Weißbrot mit Auberginencreme, gebeizter Lachs mitDill und gebratener Spargel mit Tagliatelle
Das Rezept von TAP4 Mein Grünes geht auf Georg IV. Schneider zurück.Dieses frische Weissbier mit Naturland-Siegel ist mit seiner leichten Hopfennote von unserem früheren Oktoberfestbier „Georg SchneidersWies’n Edel-Weisse“ aus den 20er Jahren abgeleitet. Außerhalb Europas darfTAP4 immer noch unter dem ursprünglichen Namen verkauft werden.（「公式＞TAP4  Mein Grünes」より。）

SCHNEIDER WEISSE TAP4 Meine　Grünes
シュナイダー・ヴァイス　グリューネス
新鮮な春の息吹を感じながら野菜と一緒にどうぞ。 　
グリューネスはネイチャーランドオーガニックに認定された黄金に輝く小麦（白）ビールです。
使用されるモルト・ホップは全て契約農家で有機栽培されています。
スパイシーなだけでなく、ホップとシトラスの芳香の絶妙なバランスがモルティな味わいを生み出します。
フルボディなのどごしなのにこの爽やかさが決め手！
おすすめはバゲットとなすびｸﾘｰﾑ、マリネサーモンとディル（セリ科）又はローストアスパラガスのタリアッテレです。
アルコール度数　6.2％　
初期比重　13.8％
※日本では9～11月の限定輸入販売です。（「公式＞日本語ページ」より）

シトラスなんですかね？店頭ではオレンジビールと聞きましたが。モルティ…だったのかな？w

言われてみれば、甘苦さの部分で「春」を思わせるものかもしれませんが、オクトーバー（10月）仕様なのも気になるところです。



ちなみにSCHNEIDER WEISSEさんではTAP1〜TAP7（飛んでTAP11）まで通し番号のネーミングみたいです。



【公式ホームページ】
■SCHNEIDER WEISSE
■SCHNEIDER WEISSE（日本語）