Budweiser（バドワイザー）〔缶〕

Budweiser（バドワイザー）〔缶〕[2013.06.15]


【1st review in twitter】
香りはあまりなく微炭酸で口当たりも軽い。クセも少なくするっと喉を通るので喉を鳴らして飲める。後味は軽く甘い。


【追記】「クラフトビールの感想を書きはじめた今、昔馴染んだ定番びーるを飲んだらどう感じるんだろう？」とスーパーで缶びーる買い込み大作戦の第一弾。

恐れ多くもKing of BeerことBudweiser（バドワイザー）さんです。

「1876年米国ミズーリ州セントルイスでバドワイザーは誕生しました。現在世界80カ国以上で販売され、多くの方々に愛されているビールです。“洗練された心地よいのどごし”は厳選された素材と伝統のピーチウッド（ぶなの木）製法から生まれます。」
（「ホーム > Budのおいしさ > Budのおいしさとは）より。」


ぶなの木製法？

「※ビーチウッド熟成法とは・・・発酵したばかりのバドワイザーを 北米産のビーチウッド（ブナ）の木片と共に熟成タンクに入れ、約3週間熟成させることで飲みやすい味わいを生み出す、バドワイザー独自の製法。」（「FUN FOOD CAFE＞DRINK MENU＞アルコール」より。）


はー…備長炭で米を炊く…みたいな？（←なんか違う

バドワイザークラスになると生産量的にシェリー樽とかだと手が回らないんでしょうかね？
ある種、短期のバーレイワイン（「ヤッホーブルーイング ハレの日仙人2011」参照）みたいなもんでしょうか？


パッケージを見るて、「日本語が並んでるなー」と思ってよく見ると、キリンさんで製造してるんですね。
味は感想の通りなんですが、今思うとあまり米の味を感じなかったんでしょうかね？＞ボク（冷やし過ぎ？


次回はこの辺を気にしながら飲んでみようかと思います。
いやー、夏の太陽感じながら飲みたいですよね。



【公式ホームページ】
■Budweiser（英語）