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2016年4月5日火曜日

Suntory「Craft Select : Golden Ale」(サントリー「クラフトセレクト:ゴールデンエール」)〔缶〕[2016.04.03]

【1st review in twitter】麦感は弱いがオレンジのようなフルーティな甘い香り。パイナップルのように甘く酸っぱく。舌に乗るとすぐに麦の苦みに変化。鼻から抜ける香りも華やかで気軽な気分で楽しめるびーる。

【追記】ゴールデンエールと言っても様々な方向性があるのですが、比較的薄味で、華やかな香りと芳醇な味わい、そして麦の苦みに落とし込んできたなあ、という印象を受けました。
ざっくり言えば「ピルスナー(ラガー)」との比較としての、説明しやすい「(ゴールデン)エール」みたいな?
サントリーさんで言えば、モルツあたりと飲み比べてみると「びーるってこんなに違うんだ!」って比較になりやすいポジションの商品かもしれないですね。


さて、公式ホームページでは、
●「サントリー クラフトセレクト ゴールデンエール」
ハラタウブランホップを使用しレイトホッピング製法を採用するとともに、上面発酵酵母で醸造することで、“白ワインを思わせる華やかな香りと豊かなコク”のビールに仕上げています。
(「公式>「サントリー クラフトセレクト」シリーズ〈ペールエール〉通年商品として新発売 ― 〈ヴァイツェン〉〈ゴールデンエール〉も期間限定新発売 ―」より。)

白ワインですか。
そこまで白ワインっぽい印象はなかったですが、飲みやすさという意味でもそうかもしれないですね。








【公式ホームページ】サントリー


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