【1st review in twitter】モルトの香ばしくざらりとした舌触り。苦味が強くリキュール的な重さも感じる。後味は穀物的な甘さがありシェリー樽っぽさも？
【追記】全体的にモルティな雰囲気で、全体的には苦め。
個人的には、「度数低めで飲みやすいバーレーワイン」のようなイメージがあります。
大きくいえばウイスキー的な？重めのイングリッシュペールエール？
さて、公式ホームページでは、
スタイル・特徴：洗練された香り高さと軽やかな飲み口が特徴のピルスナー（「公式＞【News Release】東京をテーマにしたクラフトビール「Far Yeast」に 海外輸出向けライン 「Far Yeast Tokyo Blonde – Export」を投入」より。）
あー、ピルスナー（下面発酵）なのですか。
ピルスナーと聞くと「黄金色でスッキリゴクゴク」なイメージがつきまといますが、このびーるに関しては、その幻想は打ち砕かれますねw
ボク的には、IPL（India Pale Lager）とかそっち方面だと、もう少し納得できるかなー、と思います。
また、Exportもビアスタイルのエクスポート（ドルトムンダー）とは違い、
「Far Yeast」は醸造ごとにレシピを調整し、味を進化させているのが特徴のひとつです。Export版はこれまでのレシピのよい点を組み合わせたExport版レシピで醸造します。まず香港、台湾、韓国などアジア諸国から販売を開始し、順次輸出先を増やしていく予定です。
とのことのようです。
もしかすると、洒落なのかもしれませんけど。
ちょっと大人な感じもするので、背伸びする気分で飲んでみるのもオツかもしれません。
＜Far Yeast Tokyo Blonde – Export 商品概要＞（予定）
商品名：Far Yeast Tokyo Blonde – Export
（ファー イーストトーキョー ブロンド エクスポート）
販売開始日：2015年4月上旬
価格：オープン価格
原材料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.5%
スタイル・特徴：洗練された香り高さと軽やかな飲み口が特徴のピルスナー
仕様：330mlボトルおよび樽
【公式ホームページ】日本クラフトビール
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