【1st review in twitter】小麦のまろやかさと摩り下ろした林檎のような甘い香り。紅玉のような甘酸っぱさと酸味と共に口内に広がるウイスキーっぽいモルト感とアルコール、そしてホップの苦味。苦めのIPAに小麦を加えたような味わい。
【追記】感想にはIPAと書きましたが、その後に「ヘーフェヴァイツェンっぽくね?」と思い直しました。
(※ここでの「ヘーフェヴァイツェン」とは、見た目の濁りと発酵感ある風味、少しドロッとした口当たりと酸味ある味わいのヴァイツェンのことです。)
全体的な印象は、摺り下ろし林檎っぽく発酵感のある酸味。
「まろやか」という製品名に納得いくかは評価が分かれそうですね。
もう少し小麦っぽければ、そうだったかもですが、ボク的には刺激が強く、まろやかなイメージはあまりありませんでした。
思ったよりもマニア寄りの印象で、「これをコンビニ限定商品で出すとは……攻めてるな……。」と思ったものです。
さて、公式ホームページでは、
株式会社セブン&アイ・ホールディングス(社長 村田紀敏、以下:セブン&アイ)とキリンビール株式会社(社長 布施孝之、以下:キリンビール)は、原材料と製法にこだわったビール「セブンゴールド まろやかエール<無濾過>」を共同開発し、6 月 9 日(火)より全国のセブン&アイ・ホールディングス各社の酒類取り扱い店舗(5 月末現在約 17,970 店舗)にて販売いたします。
セブン&アイとキリンビールは、これまでのコクやキレといった王道ビールとは一線を画した、これまでのビールの枠にとらわれない新たな価値を持ったビールの開発を目指してまいりました。
「セブンゴールド まろやかエール<無濾過>」は、無濾過ならではのまろやかな口あたりや、上面発酵(エールタイプ)による華やかな香りを特長とした、新たな“上質さ”を実現した商品となっております。
セブン&アイとキリンビールは、今後も幅広いお客様ニーズに対応するだけでなく、お客様のライフスタイルや嗜好の変化に対して、商品開発を通じて新たな価値をご提案してまいります。
(「公式>「セブンゴールド まろやかエール<無濾過>」を新発売」(pdf)より。)
また、
・ありのままの美味しさを楽しめる、「無濾過ビール」ならではのまろやかな口当たりを実現。
・キリンビールが保有している 1,000 種類以上の中から厳選した酵母を使用し、上面発酵(エールタイプ)の華やかで美しい香り立ちを実現。
とありますね。
実際にこのびーるのスタイルが何かは明記されていないのが残念です。
これまでのピルスナー路線とは違うところを狙った商品とはいえ、大きく舵を取りすぎた気がしないでもないですが、それもまたセブン限定商品だからこそできたことなのかもですね。
ハマる人とそうでない方のギャップが激しそうですし、ロングランになるか注目したいと思います。お買い求めはお早めに。
■アルコール度数 5%
【公式ホームページ】
■キリンビール
■セブン&アイ・ホールディングス
【蛇足】サッカー日本代表のイラン戦観ながら飲んだので、感想は若干的外れかもですw
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