BrewDog Vs Weihenstephaner「India Pale Weizen」（ブリュードッグvsヴァイエンシュテファン「インディアペールヴァイツェン」）〔瓶〕

BrewDog Vs Weihenstephaner「India Pale Weizen」（ブリュードッグvsヴァイエンシュテファン「インディアペールヴァイツェン」）〔瓶〕[2015.04.22]

【1st review in twitter】ヤケにアメリカンなホッピーで少し小麦の甘い香り。草っぽくとにかく煮詰めたようなホップの苦味と舌を突く酸味のハーモニー。刺激的なバトルが楽しめる一杯。

【追記】BrewDogさんと言えば、柑橘系を彷彿とさせるホップの香りと味わいが特徴的なクラフトビールブームの寵児。
対してWeihenstephanerさんと言えば、世界最古の醸造所としても有名なヴァイツェンの盟主。

そんなふたつがコラボしたら？

という夢の企画なびーるです。

味の方はもう、ニガニガ系のホッピーなびーるでありながら、ヴァイツェン独特の酸味と甘みがトルネードしてノドの奥まで流れ込むようなイメージ。

正直、もう少しBrewDogっぽい柑橘系寄りのホッピーさを期待していましたが……。


さて、公式ホームページでは、

BrewDog Vs Weihenstephan India Pale Weizen kicks off a new direction for our collaborations. We took a simple concept (by our standards) and teamed up with the oldest brewery in the world to brew a mash-up beer using the signature styles of both breweries.  

India Pale Weizen has classic base hefeweizen aromas and flavours of banana and clove, with distinctive haziness. Layered on top of this is a tapestry of US citrus hop character. India Pale Weizen is a perfect symbiosis of traditional and modern brewing. （「公式＞INDIA PALE WEIZEN」より。）

ブリュードッグ対ヴァイエンシュテファンインドペールヴァイツェンは、私たちのコラボレーションのための新たな方向性をキックオフ。私たちは、単純な概念を取った（当社の基準による）、両方の醸造所の署名スタイルを使用してマッシュアップビールを醸造する世界最古のビール醸造所と提携。 

インドペールヴァイツェンは独特の曇りを持つ古典的なベースhefeweizenの香りとバナナとクローブの味を、持っています。これの上に階層化は、米国シトラスホップのキャラクターのタペストリーです。インドペールヴァイツェンは、伝統とモダン醸造の完璧な共生です。[Google翻訳]

「India Pale Weizen」は「India Pale Ale」あたりからの造語だと思いますが、「どのへんがペール（淡色）なの？」とツッコんだら負けなんでしょうねw
ましてヘーフェだし。（ヴァイツェンには大きく無濾過で濁った色合いのヘーフェと、濾過して比較的透明度の高いクリスタルがあります。）

BrewDogにしては珍しい（？）アメリカンホップなびーるですし、珍しいコラボなので、気になる方はチャレンしてみてください。

【公式ホームページ】
■BrewDog
■Weihenstephaner