SCHNEIDER WEISSE「TAP1 Meine blonde Weisse」（シュナイダーヴァイセ「TAP1 マイネブロンドヴァイセ」）

SCHNEIDER WEISSE「TAP1 Meine blonde Weisse」（シュナイダーヴァイセ「TAP1 マイネブロンドヴァイセ」）[2014.01.30]

【1st review in twitter】酵母の華やかな香り。口当たりも軽く飲みやすい。あまりクセがなくクセの少ないベルジャンホワイトのような爽やかさ。

【追記】ひとことで言えば「ベルジャンっぽいヴァイツェン」で、ヴァイツェンの最小構成部品だけで作ったようなびーるでした。

一夜明けて表現すると、純米吟醸のようなヴァイツェンで、飲みやすさの中で、飲む人の舌を試されてるようなヴァイツェンなのかもしれません。

小麦のドロッとしたコッテリ感もあまりなく軽く飲めちゃうので、いわゆる「女性にもオススメ」な逸品ですね。


さて、公式ホームページでは、

「Refreshing like a dance in a summer breeze, tempting with light dishes.
Shiny golden wheat beer with a delicate white head. It reminds of blooming nature in summer and smells of fresh spices and aromatic flower meadows. Full-bodied and sparkling with refreshing citrus and hoppy notes.
Food recommendation: salads, Mediterrean vegetable, Bavarian „Weißwurst“, brown bread with goat cheese, creamy pumpkin soup, hayflower cheese.
TAP1 Meine blonde Weisse is a sparkling treat for those who love blonde wheat beers. This beer‘s full aroma displays the power of sunripened wheat. The artisanal brewing method together with the open fermentation give this wheat beer specialty its unique flavor.」（「公式＞TAP1 Meine blonde Weisse」より。）

「軽食と魅力的な、夏のそよ風のダンスのように爽やか。
繊細な白の頭を持つ光沢のある金色の小麦ビール。夏に咲く自然を連想させる、新鮮なスパイスや芳香花の草原の匂い。ボディ·フル、爽やかなシトラスとホッピーノートと輝く。
食品推奨：サラダ、Mediterrean野菜、バイエルン「ヴァイスヴルスト」、ヤギのチーズ、クリーミーパンプキンスープ、hayflowerチーズと黒パン。
TAP1マイネリーベブロンドヴァイは金髪の小麦のビールを愛する人のためのスパークリング御馳走である。このビールの完全な香りがsunripened小麦のパワーが表示されます。一緒に開いた発酵した職人の醸造方法は、この小麦のビール専門にその独特の風味を与えます。」[Google翻訳]

「TAP 7」の時にも書きましたが、SCHNEIDER WEISSEさんではTAP1〜TAP7（飛んでTAP11）まで通し番号のネーミングみたいです。




【公式ホームページ】
■SCHNEIDER WEISSE
■SCHNEIDER WEISSE（日本語）