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反射炉ビヤ「インディア・ペール・ウィート」(Hansharo Beer「India Pale Wheat」)[2014.03.15]

【1st review in twitter】ムギムギしい味と香り。まるで濃いピルスナーのような粗挽き感の強い麦の中にホップも香る。飲み慣れてくるとホップの印象も強い。

【追記】まずは、公式ホームページでは、
「12月23日より反射炉ビヤ、限定ビール 【インディアペールウィート】 の生樽の販売開始します。
インディアペールウィート(IPW) は小麦麦芽65%以上使用のIPAスタイルのウィートエールです。ポラリス、アマリロ 2種のホップを使用し、グレープフルーツ、白ブドウ、ちょっぴりミンティーな香りが広がった後、フレッシュにごくごくと飲めるビールとなっております。
なお、瓶ビールの販売は12月28日よりネットショップにて販売しております。」(「公式>インディアペールウィート (IPW)」より。)

飲んだ感触として小麦感をあまり感じていなかった、という訳でもなく、「ウィートなんだから小麦に決まってんじゃん!」の上での感想ではあるんですが、あまり小麦っぽくなく…。

これまで飲んできたウィートエールってのは、得てして「小麦が主役!」な印象のものが多かったのですが、「おいおいモルトもホップもこんなに主張してくんのかよ!」って感じでした。

なんとも絶妙なバランスでしたね。



商品名:インディアペールウィート (IPW)India Pale Wheat
ビアスタイル:スペシャリティビア(インディアペールウィート)
アルコール度数:6.0
IBU:60



【公式ホームページ】反射炉ビヤ(株式会社 蔵屋鳴沢)

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