【1st review in twitter】まったりとしたモルトの香り。シャッキリとした麦麦しさが飲みやすさを作り麦の旨味がキレとは別に舌を包む。後味もムギだがホップの苦味も残る。
【追記】ベアレンさんのコローニア。
コローニアというビアスタイルを知っている人はあまり居ないのではないでしょうか？
公式ホームページでは、
さて、今年10周年を迎えるベアレンですが、毎年この時期に出している周年記念ビールを今年も発売します。ビールはベアレンが創業時に初めて仕込んだビール「コローニア」です。
コローニアはドイツのケルンで飲まれている、ケルシュと言うスタイルのビールです。ケルシュは淡色透明で、苦みも少なくまろやかで大変口当たり良いビールです。現地ではシュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで何杯もお変わりして飲む、いわば「わんこビール」のようなビールです。
ベアレンではこの現地のスタイルに忠実に、ケルシュスタイルのビールを造っています。（ケルシュはビールで唯一、原産地呼称が保護されたビールなのでケルシュは名乗れません）創業時の味わいに可なら近いんじゃないかと思います。（「公式＞10周年記念ビール「コローニア」発売！」より。）
ということで、「コローニア＝ケルシュ（風）」なんですね。
ケルシュと言えば、（乱暴に表するなら）「ピルスナーに近い麦っぽいもの」と「小麦感の強い滑らかなもの」にボクの中で分かれていますが、これは前者のムギムギしい飲み口のものでした。
ウイスキーとか好きな人には特に好まれそうな気がしますが、ムギムギしいのは「重さ」ではなく「強さ」。
印象的ではあるんですが飲みやすいんですよねー。
わんこビール、やりたいですw
【公式ホームページ】ベアレン醸造所
0 コメント:
コメントを投稿
comment here