【1st review in twitter】菖蒲のような鼻の奥で捉える香り。口の中がスッキリし過ぎるほどのホップの草感。爽やかな口当たりで軽く飲み進められる。ホップのクセが強いので好き嫌いあるかも。
【追記】菖蒲とゆーか、ハッカとゆーか。
正直なところ、
全体的にこの香りの印象で、最初の香りから、飲んでる間、そして飲み終わりまでずーっとこのハーブ的な香りがつきまといます。
なので、この香りが苦手な方はちょっとつらいかなって。
しかしこのアメリカンIPA的な仕上がりってのはクセになるというか……。
ホップヘッド(ホップ中毒者)には、たまらん一杯でもあることでしょう。
さて、公式ホームページでは、
淡いゴールドでライトボディー、セゾン特有の酸味やエステルはかなり抑えめに仕上げました。
メインホップのUS Mosaicをフレーバーホップとアロマホップに採用しており、特有の柑橘・トロピカルなキャラクターが飲み終わりに心地よく感じられる。
(「公式>La Mosaïque」より。)
なるほど。セゾンですよね。
どうにもホッピーな印象しか書いていませんでしたw
ボク的には「柑橘・トロピカル」っぽいとはあまり思いませんでしたが、気になる方は機会があればぜひ。
名 称:ラ・モザイク
ビアカテゴリ:白~黄
スタイル:フレンチセゾン
使用ホップ:US Simcoe,US Mosaic
IBU:24.4
アルコール度数:5%
【公式ホームページ】Yマーケットブルーイング
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