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志賀高原ビール「ドラフト・ペールエール」(Shiga Kogen Beer「DPA-Draft Pale Ale-」[2014.11.01]

【1st review in twitter】すっきりとした苦味の効いた飲みやすさ。口に含むと香るホップ。じんわりとホップの苦味が残るが嫌な感じではなく上品。

【追記】IPAほど苦み(ホップ)が強くなく、ホップなキャラクターの強いペールエール、といったところでしょうか。

ペールエールの飲みやすさに、ホップをトッピングしたようなイメージ?
ほどよい苦さと、ホップの香りが楽しめる一杯でした。


さて、公式ホームページでは、

樽生専用の淡色のペールエールです。英国産の最高級モルト「マリスオッター」だけをつかい、厳選されたアメリカ、ヨーロッパのホップに加え、自家栽培の「信州早生」をアロマホップとしてふんだんに使用。色から想像する無難なビールではなく、ホップの華やかな香りと爽快な苦味が特徴です。
(アルコール度数:5.5% 樽生専用)
(「公式>ドラフト・ペールエール(DPA)~樽生専用商品~」より。)

確かに「無難なビール」ではなかったですね。
「飲みやすさ=無難」ではありませんし、モルト・ホップの存在感もしっかりしています。
解説を読む限り、豪勢なびーるとも言えますね。

樽生専用らしいので、ビアバーまで足を運ぶ必要がありますが、出会った時は飲んでみていただきたいびーるですね。



【公式ホームページ】志賀高原ビール



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