アウトサイダー「ハーベストエール

アウトサイダー「ハーベストエール」（Outsider Brewing「Harvest Ale」）[2013.10.12]


【review in twitter】口当たりは軽くピリッと。舌に乗るとずっしりとしたモルトの味わい。残り香はカスケードホップがいっぱいに広がる。後味は青臭い苦味が残る。


【追記】ハーベストといえば収穫でしょうか。
モルト由来の穀物感と、しっかりしたホップの後味が印象的なびーるでした。


さて、当日いただいた解説によると、
「新潟で栽培したカスケードを生のままアロマホップに使いました。フローラルなホップアロマが特徴です。」

とのこと。

解説の通り、ホッピーな部分を多く感じていましたね。
このびーるは限定醸造らしいので、また来年飲めるか楽しみに待つことにしましょう。



【公式ホームページ】Outsider Brewing

【この他の感想】
■びーるのみたい。＞イベント体験記「アウトサイダーのビールを丹羽さんの解説付きで飲もう。」