【1st review in twitter】ほんのりマスカット？のような甘くフルーティな香り。味わいもアプリコットを連想させる甘さ。飲み口は軽快で飲みづらさは薄くスルッと喉を抜ける。ピリッとした舌触りの中に鰹節の出汁っぽさがありDNAに訴える。げっぷの香りがまた鰹節。
【追記】ほわーんと甘さのある香りに感じましたが、今思うとホップの奥にある「和」（出汁）の香りだったのかもしれないです。
あ、味の甘みも然り。
味わいも軽快なゴールデンエール的に楽しめるんですが、どこか何かひっかかる。それもまた出汁なのでしょうか。
飲みなれないからか、びーるの部分と出汁的な部分に渾然一体が感じられないとゆーか、どこかしたが拒否して別物と扱おうとしているとゆーか、脳が無理やり2つの味わいに分けてしまう、みたいな感覚だったのかもしれません。
いや、両方の味わいが美味しいんですけどね。
さて、公式ホームページでは、
ヤッホーブルーイングとして初となる輸出専用製品「SORRY UMAMI-IPA」を、2016年7月よりアメリカ国内のスーパーマーケットやボトルショップ、レストランにて販売いたします。これを皮切りに看板製品「よなよなエール」をはじめとした既存製品の海外での販売を強化し、輸出事業の拡大に取り組んでまいります。
（「公式＞輸出専用製品「SORRY UMAMI-IPA」発売」より。）
特に味わいについての言及はないですね。
また、公式facebookでは、「＃かつお節ビール」の記述と共に、「SORRY UMAMI IPA国内販売記念！傾奇者（かぶきもの）凱旋ツアー」のお知らせがありました。
ローソンさんで缶が買えるんですねー。
ヤッホーさんの鰹節びーるといえば「ヤッホーブルーイング「前略好みなんて聞いてないぜSORRY（2nd）」」を思い起こす方もいらっしゃるかと思います。
これを飲んだのは2013年10月ですから、あれから3年なんですね。
また、2016年6月14日に放送された『ガイアの夜明け』（【参考リンク】価格com＞「ガイアの夜明け」 2016年6月14日（火）放送内容 『オンリーワン商品で“本場”に挑む！』）でも、「Sorry Umami IPA」が紹介されていましたね。
アメリカでも発売され、凱旋した「Sorry Umami IPA」ですが、むしろ日本人向けの製品かもしれないですね。
【公式ホームページ】ヤッホーブルーイング
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