Coronado Brewing「Islander IPA」（コロナド「アイランダーIPA」）

Coronado Brewing「Islander IPA」（コロナド「アイランダーIPA」）[2013.12.29]

【1st review in twitter】ホップの深い苦味のIPA。苦々しくチカラ強い味わい。後味はすっきりしているので次々とクチに運びたくなる。


【追記】苦いびーるってのも何パターンかあって、後味までに苦々しく、まるで辛口熱燗の日本酒を眉間にシワを寄せるようにチビチビやるようなものもありますが、同じIPAなのに後味スッキリだと何故だか口の中が寂しくなり、いいペースで飲んじゃうものもあります。
今回のは後者のスッキリ系IPA。

おつまみで食べていた

タコとエビの唐揚げ（ちょい辛）の

影響が無いとも限りませんがw

さて、公式ホームページでは、

「Named after Coronado Island, our original India Pale Ale is a liquid expression of hometown pride. Centennial, Chinook and Columbus hops combine to provide an explosive burst of piney bitterness and luscious notes of apricot, grapefruit and mango that are sure to evoke imagery of swaying palms and sun-kissed shores.」（「公式＞Islander IPA」より。）

「コロナド島にちなんで名付けられ、独自のインディア·ペールエールは、故郷自慢の液体式です。センテニアル、チヌークとコロンブスホップはPineyの苦味と揺れるヤシの木と太陽いっぱいの海岸のイメージを想起させるのは確実だアプリコット、グレープフルーツとマンゴーの甘美な音の爆発的なバーストを提供するために組み合わせる。」[Google翻訳]

Coronado Brewing Companyさんがあるのがアメリカ西海岸。
なんかもうアメリカの醸造所のイメージが、アメリカ西海岸に限定されつつあるのはボクだけでしょうか？（困惑）

後味スッキリ系のびーるは、海風がよく似合う気がしますし、いつの日かヤシの木の下で飲んでみたいですね。

でも西海岸系のIPAってニガニガが多かった気が…？



Style: India Pale Ale
Malt Profile: 2-Row, cara, Munich
Hop Profile: Columbus, Centennial, Chinook
Yeast Profile: Cal Ale
IBUs: 75
Alcohol by Vol: 7.00%
Sizes: Bottles: 6packs & 22oz | Draft: 1/6bbl & 1/2bbl



【公式ホームページ】Coronado Brewing Company