Craft Beer Cafe & Bar SYNCHRONICITYさん訪問記（横浜・伊勢佐木町）

2016年1月15日（金）。 横浜ビールさんのクリオロエール試飲発表会 にお邪魔した際のこと。 同席した方と「最近いい店ありました？」的な会話になり、「最近あそこ行ってますねー」と話題に上ったお店に 無理矢理 連れて行っていただきました。（だって元町中華街の土地勘ないんだも...

横浜ビール「クリオロエール2016」（Yokohama Beer「Criollo Ale」）と試飲会レポート

横浜ビール「クリオロエール2016」（Yokohama Beer「Criollo Ale」） 【1st review in twitter】濃ゆいが焦げ感のいやらしさをあまり感じないカカオの風味。カカオチョコレートの強い味わいだが詰まることはなくスルッとノドを通り抜ける。...

Schooner EXACT Brewing Company「Test Batch」（「テストバッチ」）〔缶〕

 Schooner EXACT Brewing Company「Test Batch」（「テストバッチ」）〔缶〕 [2015.09.23] 【1st review in twitter】やや焦げた香り。ロースト強く軽い酸味。舌先と上顎で焦げた苦味を感じるがすぐに消えスッキ...

ParrotDog「Dead Canary -Pale Ale-」（パロットドッグ「デッドカナリー・ペールエール」）〔瓶〕

ParrotDog「Dead Canary -Pale Ale-」（パロットドッグ「デッドカナリー・ペールエール」）〔瓶〕[2016.01.13] 【1st review in twitter】ホップの植物的な白ぶどうやアロエのような甘い香り。紅茶のような少しざらつきのあ...

伊豆の国ビール「ピルスナー」（Izu no Kuni Beer「Pilsner」）〔缶〕

伊豆の国ビール「ピルスナー」（Izu no Kuni Beer「Pilsner」）〔缶〕[2016.01.10] 【1st review in twitter】鼻をスッキリ通るやや酸味ある麦の殻の香り。ノドの上側に当たるような麦の酸味と、舌にじんわり染み込む抹茶のように粉...

「禁酒がもたらす健康効果：お酒をやめて30日間で起きる9つのこと」

via) カラパイア ＞「禁酒がもたらす健康効果：お酒をやめて30日間で起きる9つのこと」 人間の細胞は1〜2年で全て入れ替わり、血液に至っては120日（約4ヶ月）で入れ替わるなどと言います。 そんな中、「 禁酒がもたらす健康効果：お酒をやめて30日間で起きる...

Lucky Bucket Brewing「Heartland Wheat」（ラッキーバケット「ハートランドウィート」）〔瓶〕

Lucky Bucket Brewing「Heartland Wheat」（ラッキーバケット「ハートランドウィート」）〔瓶〕[2015.09.19] 【1st review in twitter】麦の若々しい苦い香り。麦の殻の苦味と酸味が舌先と上顎に刺激を与えるが落ち着く...

厚木ビール「ホップスレイヴ・ダブルIPA」（Atsugi Beer「Hopslave Double IPA」）

厚木ビール「ホップスレイヴ・ダブルIPA」（Atsugi Beer「Hopslave Double IPA」）[2015.09.15] 【1st review in twitter】モルトの甘い香りが食欲をそそる。麦の深い殻の苦味が甘みと共に流れ込む。深く苦い殻の苦味と重...

Zeffer Cider「Hopped Up Pippin」

Zeffer Cider「Hopped Up Pippin」[2015.09.14] 【1st review in twitter】少し青めのりんごの香りでうっすら青っぽい草の香り？どっしりと厚みのあるりんごの果汁感。飲み口自体は軽やかでスイスイ進む。後味は蜜っぽくりんご...

川場ビール「バイツェン」（Kawaba Beer「Weizen」）

川場ビール「バイツェン」（Kawaba Beer「Weizen」）[2015.09.05] 【1st review in twitter】ふわっと小麦っぽさとモルトの香り。味わいはかなりモルティで麦を強く感じる。ヴァイツェンっぽさは薄く小麦っぽさは最後に少しあるかないか程...

嬬恋高原ブルワリー「嬬恋物語 アイリッシュスタウト」（Tsumagoi Kogen Brewery「Irish Stout」）〔缶〕

嬬恋高原ブルワリー「嬬恋物語　アイリッシュスタウト」（Tsumagoi Kogen Brewery「Irish Stout」）〔缶〕[2015.09.01] 【1st review in twitter】薄っすらとしたローストの風味。かなりスッとノドまで届く滑らかさ。のど...

Revolution Brewing「Rosa Hibiscus Ale」（レボリューションブリューイング「ローザ ハイビスカスエール」）

Revolution Brewing「Rosa Hibiscus Ale」（レボリューションブリューイング「ローザ ハイビスカスエール」）[2015.09.08] 【1st review in twitter】シソっぽい軽い酸味の香り。スッキリ飲める軽い口当たりでシソっぽ...

女性主人公のお酒漫画増えてきましたね。[2016.01.03]

『 おたぽる 』さんに「 酒は飲んでも飲まれるな！ あなたは『ほろ酔い女子』か『酩酊女子』か？ 」[2016.01.03]という記事がありましたので便乗を。 お酒の漫画と言えば『BARレモン・ハート』や『ソムリエ』などを筆頭に「主人公：♂（オッサン）の世界」なイメージもありま...