LAGUNITAS「MAXIMUS ALE」（ラグニタス「マキシマスエール」）

LAGUNITAS「MAXIMUS ALE」（ラグニタス「マキシマスエール」）[2013.12.21] 【1st review in twitter】どことなく甘い香りかと思いきや苦々しいまでのホップ。後味はどことなく抹茶を思わせる粒子の渋み。どっしりとした重厚なボディを味わ...

Speakeasy「Big Daddy IPA」（スピークイージー「ビッグ ダディ IPA」）

Speakeasy「Big Daddy IPA」（スピークイージー「ビッグ ダディ IPA」）[2013.12.08] 【1st review in twitter】ホップの苦く青々しさ。苦味はマイルドでピーキーな飲み味。濃い口のピルスナーなイメージでも飲めそうなびーる。 ...

T.Y.HARBOR BREWERY工場見学に行ってきました。[2014.02.23]

陽も陰り、風が冷たく感じる夕暮れの天王洲アイル駅。 海風に身をすくめながら辿り着いた今回の目的地は、 T.Y.HARBOR BREWERY（ティ・ワイ・ハーバーブルワリー） さんです。 大きな地図で見る と、ゆーことで、2014年2月23日（日）に...

Mountain Goat Beer「Steam Ale」（マウンテンゴートビール「（オーガニック）スチームエール」）

Mountain Goat Beer「Steam Ale」（マウンテンゴートビール「（オーガニック）スチームエール」）[2013.12.08] 【1st review in twitter】青臭い爽やかなホップの香り。飲むとすっきりと流し込めるスチームエール。 【追記】味...

アウグスビール「ピルスナー」（August Beer「Pilsner」）

アウグスビール「ピルスナー」（August Beer「Pilsner」）[2013.12.08] 【1st review in twitter】軽いモルトの味わい。麦の味わいも強くウイスキーのようにまったりと飲むのもいい。 【追記】びーる関係の雑誌広告などでお馴染みかもし...

びーるのみたい。maps [Vanishing βeta] @Google maps〔ゆるびー。#2〕

みなさんはGoogleマップの「 マイプレイス 」機能を使って「自分だけのびーるマップ」作ってますか？ びーるのマイプレイスと言えば、あのマップ。 マイプレイスってゆーより、東京地方のびーるマニアのみなさんには、 クラフトビール東京 さんの「 クラフトビール東京マ...

Mikkeller「Mikkel’s Dream」（ミッケラー「ミッケルズドリーム」）

Mikkeller「Mikkel’s Dream」（ミッケラー「ミッケルズドリーム」）[2013.12.08] 【1st review in twitter】モルトのどっしりした味わいが舌の上にざらっと残る。 【追記】twitter時は「ミッケラーズドリーム」としていまし...

Black Isle Brewing Company「Goldeneye Pale Ale」（ブラックアイル「ゴールデンアイ・ペールエール」）

Black Isle Brewing Company「Goldeneye Pale Ale」（ブラックアイル「ゴールデンアイ・ペールエール」）[2014.01.08] 【1st review in twitter】モルト由来の紅茶のような味わい。後味はほんのりイチゴジャム。ホ...

Brouwerij de Molen「Vuur & Vlam IPA」（デ・モーレン醸造所「ブアー＆ブラム IPA」）

Brouwerij de Molen「Vuur & Vlam IPA」（デ・モーレン醸造所「ブアー＆ブラム IPA」）[2013.12.07] 【1st review in twitter】驚異的な泡持ち。ホップの爽やかで青臭く甘い香り。口に含むと強烈なホップの苦味で...

城端麦酒「ダージリン」（Johana Beer「Darjeeling」）

城端麦酒「ダージリン」（Johana Beer「Darjeeling」）[2013.12.03] 【1st review in twitter】香りにも甘さが満ち、味もダージリンのハチミツのような甘さが広がる。後味はまず甘みが広がり、忘れた頃に茶葉の苦味が薄っすらと舞い降りる...

「ビア＆フードフォト講座」に参加してきました。（「Beer & Food Photo Seminar」@Two Dogs Taproom）

13年ぶり とも 45年ぶり とも言われた積雪のあった関東地方。 その翌日となる2014年2月15日（土）に六本木のTwo Dogs Taproom（トゥー・ドッグス・タップルーム）さんで行われた「ビア＆フードフォト講座」に参加してきました。 今回の講座は簡単に...

伊勢角屋麦酒「炭焼コーヒースタウト」（Isekadoya Beer「Sumiyaki_Coffee_Stout」）

伊勢角屋麦酒「炭焼コーヒースタウト」（Isekadoya Beer「Sumiyaki Coffee Stout」）[2013.12.03] 【1st review in twitter】香りは焙煎コーヒー。味も笑っちゃうくらいコーヒー…に微炭酸。後味に苦味はなく、ほんのりマイ...

木内酒造合資会社「常陸野ネスト ノン・エール」（Kiuchi Brewery Product of Japan「Hitachino Nest / Non Ale」）

Kiuchi Brewery Product of Japan「Hitachino Nest / Non Ale」（木内酒造合資会社「常陸野ネスト ノン・エール」）[2013.12.01] 【1st review in twitter】香りは酵母っぽくロースト感のあるモルト。...