Smithwick's 「Kilkenny」

Smithwick's 「Kilkenny」（スミスウィックス「キルケニー」）[2013.10.25]


【1st review in twitter】紅茶を思わせる風味。4.5%の軽さも手伝ってスッキリとノドを通り抜ける軽い口当たり。後味はイチゴの様なベリー系を思わせる舌触り。


【追記】結構以前からアイリッシュスタイルのバーなどで飲むことができる輸入びーるのひとつですね。

ある程度お酒を飲めるようになった頃から、ちょっと気取った気分で飲んでいた記憶があります。
多くの場合、ギネスと一緒に提供されている印象です。

ひさびさに飲んだのですが、味は記憶よりも薄味でした。
正確には薄味というより「低アルコール・口当たりの軽さ」の飲みやすさでしょうか。

感想にある「ベリー系」の味は、モルト（麦芽）のロースト感でしょう。
スタイルは、アイリッシュ・レッドエールらしいですが、低アルコールの分だけ素材の味を（比較的長い時間シラフ状態で）感じられた気がします。

ボクの中でレッドエールは高アルコールのイメージがあったので、キルケニーがレッドエールというのには調べてびっくりしました。
正確には「Irish Red Ale（アイリッシュ・レッドエール）」になるのかな？

さて、公式ホームページを…と思ったけどでてこない！
何故だ？！スペルミス？？

…と格闘していると、「アイルランドじゃSmithwick'sって言うんだぜ？」という情報が。

「キルケニーはもともとアイルランド国内でSmithwick'sとして売られていたものを発音が難しいため1980年代から1990年代まで欧州やカナダ輸出用に名前を変えて出荷していましたが、今ではキルケニーとSmithwick'sは全く別のビールとなっています。」（「英国スタイルのＰｕｂ＆Ｂａｒの楽しみ方＞キルケニー樽生」より。）


OMG…。
あらためて調べると出てきました。

「APPEARANCE
Smithwick's is a clear beer with a rich ruby colour and creamy head.
TASTE
Refreshing & clean, with a gentle balance of.
Bitterness from the Hops added early in the boil
Sweet / mailty notes from the ale malt, and
Hint of roast / coffee - from the roasted barley.」（「公式＞What is Smithwick's」より。）

「容貌
Smithwickの豊かなルビー色とクリーミーヘッドとの明確なビールです。
TASTE
さわやかで清潔な、穏やかなバランスで。
ホップから苦味が早く沸騰中の追加
甘い/ mailtyエール麦芽からノート、
ロースト/コーヒーのヒント - ロースト大麦から。」[Google翻訳]


差し障りの無い解説ですね。

また、ネットを辿ってると工場見学をしてきたという人のblogがあったので紹介しておきます。
一度行ってみたい…というか、Smithwick'sとKilkennyにどれだけ違いがあるのか確かめたいですね！

【参考リンク】
■サテアン＞キルケニービール工場



【公式ホームページ】Smithwick's


【蛇足】キルケニーの特徴に「泡持ちの良さ」がありますが、そのおかげで写真のようなシャムロックが描かれてたりします。
ギネスと同じですね。

どうにか写真に収められたものの、実は結構すぐ絵が消えてしまいそうでした。
話を聞くとキルケニーとギネスのハーフ＆ハーフなるものがあり、その場合はシャムロックが描きやすいそうです。
泡持ちというか、弾力？みたいなものはギネスの方があるらしいですね。
そのうちそのハーフ＆ハーフにもチャレンジしたいと思います。